Čokoládové minimuffiny

Created with Sketch.
  • 2 vejce
  • 100 ml oleje
  • 225 ml mléka
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 PL prášku do pečiva
  • 115 g cukr krystal
  • 25 g kakaa
  • 100 g hořké čokolády

Zvlášť smíchat sypké a zvlášť mokré složky. Pak obě směsi pořádně promíchat. Pečeme na 180 C asi 20 minut.

 

Maková varianta:

 bez kakaa a namísto čokolády 100 g nemletého máku

mléko částečně (asi 100 ml) nahradit hruškovým ovocným pyré Chytré ovoce (asi 200 ml)